حتى إذا كنت قد اشتريت ماكينة القهوة الذي تحلم بها ، فإن فنجان القهوة الصباحي الخاص بك سيكون بجودة الحبوب التي تستخدمها. يمكن أن تظل حبوب البن قوية لفترة من الوقت إذا تُركت كاملة ، لكن النكهة تبدأ في التدهور بمجرد طحنها. لذلك إذا كنت تريد قهوة جيدة في مطبخك ، فستحتاج إلى مطحنة قهوة جيدة.
انواع طواحين القهوة
المطحنة ذات الشفرة: تعمل مثل محضرة الطعام بحواف غير حادة. تدور الشفرة لتقطيع حبوب البن. بشكل عام ، تعد المطاحن ذات الشفرات أصغر حجمًا وأكثر إحكاما من المطاحن ذات الدبابيس ، ولكنها تتطلب منحنى تعليميًا لإنتاج قهوة مطحونة بشكل متساوٍ بالحجم المناسب.
المطحنة الدوارة: تعمل مثل مطحنة الفلفل حيث تمر حبوب القهوة من خلال جسمين معدنيين أو بلاستيكيين ليتم طحنها إلى قطع. يمكن التحكم في حجم الطحن بدقة ، اعتمادًا على عدد الإعدادات التي تتمتع بها المطحنة ، والنتائج متساوية جدًا ، مما يساهم في الحصول على مذاق أكثر اكتمالاً وتوازنًا. إنها أكبر وأعلى صوتًا وغالبًا ما تكون أغلى من المطاحن ذات الشفرات.
المطاحن اليدوية: تعد المطاحن اليدوية خيارًا أصغر حجمًا وغير مكلف ، ولكن اختيار الإعداد المثالي ليس دائمًا أمرًا سهلاً ، كما أن الطحن يستغرق وقتًا أطول مما ينبغي. هم أيضًا يعملون مثل مطحنة الفلفل عن طريق طحن الحبوب بين نتوءين. تخزن المطاحن اليدوية كمية صغيرة من الحبوب وتتطلب تدوير المقبض عدة مرات على الأرض. على الجانب الإيجابي ، فإن المطاحن اليدوية هادئة تقريبًا مقارنة بالمطاحن ذات الشفرة والدوارة.
هنالك العديد من طواحين القهوة , وقد يكون من المحيّر ايها تختار , فاذا ماكنت تبحث عن افضل طاحونة قهوة , فنحن نوفر لك في هذا المقال افضل 10 طاحونة قهوة.
افضل 10 طاحونة قهوة
1. Baratza Encore
هذه الطاحونة موجودة في السوق منذ عام 2012. إن اتساقها وموثوقيتها تجعلها طاحونة قهوة رائعة لإعداد قهوة الإسبريسو أو التنقيط.
المميزات:
- طاحونة مناسبة للمبتدئين ، هذه الطاحونة هي الخيار لتخمير القهوة في المنزل.
- صديق للمستخدم: زر نبضي أمامي ومريح ، بالإضافة إلى مفتاح تشغيل / إيقاف بسيط يجعل من السهل طحن القهوة الطازجة.
- 40 إعدادًا للطحن: مصمم هندسيًا باستخدام شفرات مخروطية من الدرجة التجارية 40 مم تساعدك على استكشاف مجموعة واسعة من طرق التحضير (إسبرسو ، إيروبريس ، هاريو في 60 ، كيمكس ، وآلات تخمير أوتوماتيكية).
2. MOULINEX The Original Coffee Grinder
(خيار رخيص)
مع طاحونة القهوة مولينكس AR1100 ، فإن صنع فنجان من القهوة أمر سهل. في الواقع ، مع هذا الطراز متعدد الاستخدامات ، يمكنك أيضًا طحن المكسرات الطرية والتوابل والفواكه المقشرة. إنه يعمل على إعداد 3 سرعات يمكن تنوعه وفقًا لاحتياجات تناسق المزيج. يمكنك زيادة السرعة للحصول على المزيد من حبوب البن المطحونة أو المكسرات.
المميزات:
- مثالي للقهوة والتوابل والمكسرات الطرية والفواكه المقشرة
- محرك 180 واط
- سعة 50 جرام
- سهل الاستخدام ، فقط اضغط على الغطاء للطحن
- وعاء وشفرة من الستانلس ستيل
3. MIBRU Manual Coffee Grinder
(طاحونة يدوية)
يمكن ضبط مطحنة القهوة اليدوية على ثلاثة مستويات من الخشنة والمتوسطة والناعمة عن طريق تدوير عجلة الضبط ، في اتجاه عقارب الساعة للحصول على نعومة جيدة وعكس اتجاه عقارب الساعة للخشونة.
المميزات:
- إعدادات قابلة للتعديل بشكل مثالي يمكن ضبط مطحنة القهوة اليدوية على ثلاثة مستويات من الخشنة والمتوسطة والدقيقة عن طريق تدوير عجلة الضبط ، في اتجاه عقارب الساعة للحصول على نعومة جيدة وعكس اتجاه عقارب الساعة للخشونة.
- لن يحرق لدغ السيراميك حبوب القهوة ، مما يجعل عملية الطحن أكثر تفصيلاً ومسحوق القهوة أكثر اتساقًا. يحافظ على رائحة غنية وأصلية للحصول على نكهة قهوة أفضل.
- نضارة القهوة يمكن لهذه المطحنة اليدوية الصغيرة أن تستغني عن تجربة حبوب القهوة الطازجة التي تريدها ، اشعر بطحن حبوب القهوة وأنت تطحنها بالطريقة اليدوية.
- سهل التنظيف يمكن تفكيك الأجزاء بدون أدوات ، وعند الاقتضاء ، يمكن تحقيق أفضل تأثير طحن وأفضل مذاق في الكوب.
- سهل الحمل مع الحفاظ على الوزن الخفيف والشعور المعتدل بالوزن والرفاهية. إنه ليس مناسبًا للاستخدام العائلي فحسب ، ولكنه مناسب أيضًا للحمل في الهواء الطلق.
- متين وقابل للفصل مطحنة حبوب القهوة مبنية بمقاومة عالية للماء ، وخالية من الصدأ. يمكن إزالة جميع الأجزاء الذكية لمطحنة القهوة بسهولة للتنظيف الشامل.
4. Delonghi Electric Coffee-Bean Grinder
مطحنة حبوب القهوة من ديلونجي KG79 هي متعة لمحبي القهوة. يمكنك طحن حبوب القهوة في المنزل مباشرة باستخدام هذه الماكينة ، مما يتيح لك الحصول على مسحوق القهوة بالطريقة التي تريدها. يتيح لك جهاز طحن القهوة هذا طحن حبوب القهوة بشكل موحد. اختر درجة النعومة أو الخشونة لحبوب القهوة مع 16 إعدادًا للطحن.
المميزات:
- 110 واط
- شفرة طحن من الفولاذ المقاوم للصدأ
- 12 إعدادات طحن
- سعة وعاء الفول 120 جرام
- غطاء شفاف مع حاوية قابلة للإزالة
5. OXO Brew Conical Burr
نظرًا لأن أفضل قهوة تبدأ من الأساس ، فإن مطحنة القهوة OXO Brew Conical Burr لمساعدة حبوبك على إطلاق إمكاناتها الكاملة. التصميم بسيط ، فلا شيء يقف بينك وبين فنجانك الأول. ما عليك سوى إضافة الحبوب والاختيار من بين 15 إعدادًا لحجم الطحن – من الناعم للإسبريسو إلى الخشن – ثم أدر القرص لتحديد وقت الطحن والضغط للبدء.
تعمل الشفرات المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على تكوين أرضية موحدة لنكهة الكأس الذهبية ، ويحافظ المؤقت بلمسة واحدة على الإعداد الأخير ، لذلك لن تضطر إلى إعادة ضبطه في كل مرة. تستوعب المطحنة ما يصل إلى رطل (12 أونصة) من حبوب القهوة في قادوس مانع للأشعة فوق البنفسجية حتى يصبح مذاق قهوتك طازجًا. أخيرًا ، لا يجب أن يكون صنع قهوة رائعة عملية طحن.
المميزات:
- شفرات مخروطية متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 40 ملم تخلق أرضية موحدة لاستخلاص النكهة الأمثل
- يتيح لك 15 إعدادًا (بالإضافة إلى إعدادات الميكرو) ضبط الطحن بما يتناسب مع ذوقك
- يعمل مؤقت بدء التشغيل بلمسة واحدة على الاحتفاظ بإعداداتك الأخيرة ، فقط اضغط للطحن
- يحمل النطاط ما يصل إلى 0.75 رطل من حبوب البن. أبعاد المنتج – 12×7.4×16 بوصة
- تستوعب الحاوية المطحونة ما يصل إلى 110 جرامًا (تكفي لـ 12 كوبًا).
6. KRUPS Precision Grinder
تستكشف مطحنة KRUPS الدقيقة مجموعة من نكهات القهوة الطازجة. تعمل المطحنة الدقيقة على صنع قهوة مطحونة مثالية للإسبريسو ، وفرنش برس ، والقهوة بالتنقيط ، والصب أكثر من ذلك. تتيح لك مطحنة KRUPS الدقيقة ضبط قهوتك بدقة من خلال مجموعة أحجام 12 طحن لكل منها مع تعديلات دقيقة لاستخراج نكهة حبوب القهوة بالكامل لكل طريقة تخمير القهوة.
بغض النظر عن نوع حبوب القهوة أو تحميصها أو مصدرها ، تعمل أقراص الطحن المسطحة المطحنة من KRUPS Precision Grinder على زيادة مظهر النكهة إلى أقصى حد. اختر ما بين 2-12 كوبًا عند الطحن للحصول على الكمية الدقيقة التي تحتاجها في كل مرة.
المميزات:
- أداء ودقة محسّنان: نطاق طحن أكبر بنسبة 33٪ لتوفير طحن دقيق لجميع أنواع طرق تخمير القهوة: قهوة بفلتر بالتنقيط ، مشروب فرينش بريس كولد ، صب أكثر من إسبريسو والمزيد
- طحن ممتاز: توفر مطحنة القهوة ذات الأزيز المعدني تحكمًا كاملاً في حجم الطحن وطحنًا موحدًا لنكهة القهوة الكاملة
- طحن قابل للتخصيص: 12 إعدادًا لدقة الطحن بالإضافة إلى إعدادات وسيطة لطحن دقيق. اضبط مستوى النعومة لأي نوع من أنواع القهوة ، من الناعم للإسبريسو إلى الخشن
- كمية قابلة للتخصيص: من 2 إلى 12 كوبًا من إعدادات اختيار الكمية مع الإيقاف التلقائي لطحن الكمية الدقيقة التي تحتاجها تلقائيًا
- سعة كبيرة: وعاء حبوب البن الكامل سعة 8 أونصات وحاوية القهوة المطحونة القابلة للإزالة لها القدرة على إنتاج طحن لـ 30-32 فنجانًا من القهوة
- سهلة التنظيف: الشفرات العلوية القابلة للإزالة بفرشاة تنظيف مضمنة لتنظيف سهل
- عملية بلمسة واحدة: زر تشغيل / إيقاف مع إيقاف تلقائي في نهاية دورة الطحن
7. Hamilton Beach Fresh Grind
تعد مطحنة القهوة الطازجة من هاميلتون بيتش أكثر هدوءًا ، مما يعني أنه يمكنك تحويل حبوب القهوة المفضلة لديك إلى حبات طازجة مع ضوضاء أقل. إنه يجعل العمل سريعًا لتحويل حبوبك إلى حبوب للتخمير. يمكن لشفرات الفولاذ المقاوم للصدأ المتينة أيضًا طحن التوابل ، كما أن حجرة الطحن القابلة للإزالة تجعل الملء والتنظيف أمرًا سهلاً. يلتف السلك حول القاعدة في حجرة مخفية لتخزين أنيق.
المميزات:
- غرفة الطحن القابلة للإزالة: تُزيل حجرة الطحن لسهولة ملء الحبوب الكاملة أو التوابل بمجرد الانتهاء ، قم بإزالة الحجرة لسهولة التنظيف
- اصنع ما يصل إلى 12 كوبًا من القهوة: يمكنك طحن ما يصل إلى 9 ملاعق كبيرة من الحبوب ، وهو ما يكفي لـ 12 كوبًا من القهوة. امسح القاعدة بقطعة قماش مبللة
- تخزين السلك المخفي: تخزين السلك المخفي في الجزء السفلي من المطحنة يخزن السلك بشكل أنيق وبعيدًا عن الأنظار عندما لا يكون قيد الاستخدام
- شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ: شفرات متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ تطحن حبوب القهوة والتوابل بسهولة
8. Baratza Forte BG
طاحونة قهوة غالية الثمن من باراتزا تملك 260 اعداد للطحن!
المميزات:
- طحن عالي الأداء / جميع الأغراض / 260 إعدادات طحن – توفر الشفرات المسطحة الاحترافية مقاس 54 مم إنتاجية عالية وتحافظ على الحدة.
- مدمج في مقياس رقمي لطحن دقيق قائم على الوزن أو مؤقت رقمي مع أزرار قابلة للبرمجة لتوفير ما يصل إلى 3 إعدادات مسبقة مختلفة للطحن القابل للتكرار بلمسة واحدة.
- يمنح الهيكل المعدني المصقول هذه المطحنة صورة جريئة تدلي ببيان على لوح القهوة الخاص بك ، بينما تشغل مساحة صغيرة جدًا.
9. Breville BCG820BSS
مع 60 إعدادًا فريدًا ، تعمل هذه المطحنة المخروطية القابلة للبرمجة على زيادة إمكانات أي تخمير. اختر بين “فناجين” لفرنش برس أو فلتر و “لقطات” للإسبريسو للحصول على الجرعة المناسبة للقهوة التي تختمرها. اطحن مباشرة في فلتر القهوة أو وعاء محكم الغلق.
المميزات:
- شفرات مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ مصممة لتقليل حرارة الطحن وحماية الزيوت الأساسية في حبوب القهوة
- 60 إعداد طحن دقيق من أجود أنواع الإسبريسو إلى الطحن الفرنسي الأكثر خشونة. الفولت: 110120 فولت. القوة: ١٦٥ واط
- يسمح المؤقت الإلكتروني الدقيق للمستخدمين بضبط وقت الطحن بزيادات قدرها 0.2 ثانية وجرعة ثابتة في كل مرة
- سعة حبوب القهوة 18 أونصة مع نظام قفل لسهولة إزالة وتخزين ونقل وعاء الحبوب
- تُطحن مباشرة في فلتر القهوة أو حاوية الطحن أو سلة الفلتر ذات اللون الذهبي أو الفلتر الورقي
10. Fellow Ode Brew Grinder
طاحونة منزلية قوية ودقيقة مع إمكانات المقهى ، Ode Brew Grinder تقوم بالأشياء بشكل مختلف. عندما تحاول المطاحن التعامل مع كل من القهوة المخمرة والإسبريسو ، فإنها تصبح رائدة في عدم استخدام أي شيء. في تناقض صارخ ، تم تصميم Ode لإتقان قهوتك المخمرة يوميًا – بالتنقيط ، والسكب ، والضغط الفرنسي ، والتخمير البارد ، والمزيد.
المميزات:
- مطحنة قهوة منزلية قوية ودقيقة وأكثر هدوءًا مع إمكانات المقهى ، تم تصميم Ode لإتقان قهوتك المخمرة يوميًا
- قم بطحن ما تحتاجه مباشرة قبل التحضير باستخدام قادوس جرعة واحدة من Ode لتحقيق أقصى قدر من نضارة الحبوب
- جودة طحن دقيقة – مع 11 إعدادًا و 31 خطوة بينهما ، يمكنك بسهولة ضبط إعدادات طحن حبوب القهوة من Ode
- يحول Ode واجبات الصباح إلى تجربة صنع قهوة أسرع وأكثر هدوءًا وإمتاعًا ؛ ستحول مطحنة القهوة المتطورة والحديثة هذه سطح الطاولة إلى ركن قهوة باريستا
هذه كانت افضل 10 طاحونة قهوة
اذا اعجبك المقال لاتنسى مشاركته
كما بإمكانك مشاهدة: